蘋果品種優味更美

2019年10月22日 10:43經濟日報

綠色發展技術集成模式推廣應用

蘋果品種優味更美

我國已成為世界最大的蘋果生產國,蘋果種植面積和產量均占世界50%以上?!澳殼?,人們對果品的消費需求由量向質快速轉變,多元化、個性化的需求顯著增多增強,然而,優質果品供給不足、生產模式落后等問題嚴重制約產業的發展壯大?!敝泄┮悼蒲г旱匙槌稍崩罱莧吮硎?。

為了解決制約蘋果產業可持續發展的問題,推動產業高質量發展,中國農科院于2018年啟動實施了“蘋果綠色發展技術集成模式研究與示范”項目,并提出了“優質、安全、簡約、多樣、高效”的技術主攻方向。根據不同生態區氣候、土壤、經濟和社會條件,開展蘋果綠色發展關鍵技術集成示范,對生產共性技術進行優化和集成,形成可復制的蘋果綠色發展技術集成模式,通過示范推廣,推動蘋果產業轉型升級。

云南昭通是我國西南冷涼高地蘋果優生區的典型代表,該市為全國西南地區優質蘋果生產基地,所產蘋果色澤艷麗、品質優良。2018年,昭通蘋果種植總面積達47.5萬畝、產量58萬噸。

“蘋果綠色發展技術集成模式研究與示范”項目團隊在昭通構建了“兩優、兩早、三減、三提”的模式。即“優化品種結構、優良栽培模式,早上市、早投產,減施化肥、減噴農藥、減用人工,最終實現提高果品質量、提高果園效益、提高果農收入的目標。

據悉,示范區蘋果園畝均收益提高了20%以上,實現了農藥化肥的減施、果園生態顯著改善。目前,昭通市蘋果種植農戶達到12萬戶,30萬人依靠蘋果產業增收致富,蘋果產業已經成為帶動農民增收致富的民生產業和支柱產業。

蘋果好不好吃,市場認不認,品種是其中非常重要的一個因素?!耙憂坑帕夾縷分峙嚶屯乒?,建立以引領消費為導向的產品體系,生產更多的優品、珍品,打響地方品牌,創造更高價值?!敝泄┛圃褐V莨餮芯克蟻執還導際跆逑凳紫蒲Ъ已終窳⒈硎?。

兩年來,在項目組的積極推動下,我國自主知識產權蘋果品種市場占有率不斷攀升,不斷有特色新品種推出,滿足人們不同的消費偏好。

專家建議,要加快先進成果轉化模式在生產中的推廣應用,以機制創新促進產業升級。同時,要促進信息技術、網絡技術等與果品生產、加工、儲藏、交易、物流等深入融合發展,創建具有典型性、競爭性的產業技術規程及標準化質量管理、控制體系,形成現代果園綜合管理體系,推動產業升級。(經濟日報 記者 常理)

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